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諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司
諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司成立于1996年,十幾年來(lái)一直致力于食品殺菌設(shè)備的研究和開(kāi)發(fā)。我們自主研發(fā)的包括快開(kāi)門(mén)裝置等在內(nèi)的多項(xiàng)殺菌鍋技術(shù)獲得了國(guó)家發(fā)明榮譽(yù)。我公司生產(chǎn)的殺菌釜銷(xiāo)往各個(gè)國(guó)家,如馬來(lái)西亞、印度、菲律賓、韓國(guó)、越南等。ZhuchengJindingFoodMachineryCo.Ltdwasfoundedin1996.Forovertenyears,weareengagedintheresearchanddevelopmentthesterilizationequipmentforf...
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產(chǎn)品中心

Technical Information

技術(shù)資訊

  • 殺菌鍋安全操作規(guī)程有哪些?

    用戶(hù)應(yīng)貫徹執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)總局1981年5月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。用戶(hù)應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:a.殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力,zui高工作溫度。b.殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。c.生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象和防止措施。d.設(shè)備停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法。3.本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力,超過(guò)設(shè)計(jì)溫度運(yùn)...

    2024

    11-12

  • 影響盒裝食品殺菌鍋效果的因素有哪些?

    在我們?nèi)粘I钪?,食品安全?wèn)題一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。尤其是在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里,方便快捷的盒裝食品成為了許多人餐桌上的???。然而,如何確保這些盒裝食品在長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中不受細(xì)菌污染、保持新鮮與安全呢?這就需要提到一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備——盒裝食品殺菌鍋。盒裝食品殺菌鍋是一種專(zhuān)門(mén)用于對(duì)密封包裝的盒裝食品進(jìn)行高溫高壓殺菌處理的設(shè)備。它通過(guò)將盒裝食品置于密閉的容器內(nèi),在一定壓力下加熱至高溫(通常為120℃左右),持續(xù)一段時(shí)間后,可以有效殺滅食品中的細(xì)菌、病毒等微生物,從而大大延長(zhǎng)食品的...

    2024

    10-29

  • 寵物食品殺菌鍋:保障寵物食品安全的關(guān)鍵設(shè)備

    在寵物食品的生產(chǎn)過(guò)程中,殺菌是至關(guān)重要的環(huán)節(jié),而寵物食品殺菌鍋則是承擔(dān)這一重要使命的關(guān)鍵設(shè)備。寵物食品殺菌鍋有著多種類(lèi)型,其中電加熱殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋以及電汽兩用的殺菌鍋較為常見(jiàn)。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售較好的是電加熱雙層淋水式殺菌鍋。這種殺菌鍋采用殺菌方式,它通過(guò)噴嘴或噴淋管將熱水噴到寵物食品上。在殺菌過(guò)程中,裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面。這種方式的優(yōu)勢(shì)十分明顯,它能夠讓溫度均勻,確保每一個(gè)角落的寵物食品都能得到有效的殺菌處理。而且,其升溫和冷卻速度...

    2024

    10-21

  • 氣調(diào)包裝殺菌鍋:保障食品安全與延長(zhǎng)保質(zhì)期的設(shè)備

    在現(xiàn)代食品加工業(yè)中,確保食品的安全與延長(zhǎng)保質(zhì)期是至關(guān)重要的。而氣調(diào)包裝殺菌鍋?zhàn)鳛橐环N先進(jìn)的食品加工設(shè)備,憑借其高效、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn),正在逐漸成為保障食品安全與延長(zhǎng)保質(zhì)期的利器。氣調(diào)包裝殺菌鍋的設(shè)計(jì)巧妙地結(jié)合了氣調(diào)包裝技術(shù)和高溫高壓殺菌技術(shù)。氣調(diào)包裝技術(shù)通過(guò)使用高阻隔性的包裝袋和盒,對(duì)預(yù)處理后的食品原料進(jìn)行氣體(通常是氮?dú)猓┲脫Q包裝并密封,從而保持食品原有的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。這種包裝方式可以有效防止食品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中因氧氣、微生物等因素而導(dǎo)致的變質(zhì)。與此同時(shí),氣調(diào)包裝...

    2024

    10-18

  • 殺菌鍋的分類(lèi)及選擇原則

    殺菌鍋的分類(lèi)及選擇原則:從控制方式分有四種:1、手動(dòng)控制型:所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。3、電腦半自動(dòng)控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以?xún)?chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以?xún)?chǔ)存殺菌工...

    2024

    9-30

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